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Wir wissen, dass Ihnen der sorgfältige Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten sehr wichtig ist. Datenschutz nimmt deshalb auch bei uns einen hohen Stellenwert ein. Wir halten uns bei der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung streng an die gesetzlichen Bestimmungen. Nachfolgend erklären wir Ihnen, welche Daten wir erfassen und wie wir diese verarbeiten und speichern.
Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Tracking-Dienste und lädt von sich aus keine Inhalte von Drittanbietern. Das Reservierungsformular auf der Seite „Reservierung“ kommt aus unserem Reservierungssystem (resres.soares.hamburg) und setzt ebenfalls keine Cookies (siehe Punkt 2). Einzige Ausnahme ist die optionale Kartenansicht (siehe Punkt 3), die erst nach Ihrem ausdrücklichen Klick geladen wird.
Beim Abruf unserer Seiten verarbeitet der Webserver technisch bedingt Informationen, die von Ihrem Browser übermittelt werden, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, den Namen der abgerufenen Datei und die Version Ihrer Browser-Software. Diese Daten werden ausschließlich zu Zwecken der Systemadministration und zur korrekten Übertragung unserer Seiten verarbeitet. Wir erstellen keine Nutzerprofile.
Wenn Sie bei uns reservieren – online, telefonisch oder per E-Mail –, speichern wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer, Tag, Uhrzeit und Personenzahl sowie, wenn Sie möchten, einen Anlass und Ihre Wünsche. Diese Angaben brauchen wir, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und Ihnen Bestätigung, Änderungen und eine Erinnerung per E-Mail zu schicken (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). E-Mails, die Sie uns zu einer Reservierung schreiben, speichern wir bei dieser Reservierung.
Unsere drei Restaurants Porto, NAU und Adega führen eine gemeinsame Gästeliste. So sehen wir Ihre früheren Besuche und Hinweise für Ihren nächsten Besuch, etwa einen Geburtstag oder besondere Wünsche. Das dient unserem berechtigten Interesse, Sie gut zu bedienen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); Sie können dem jederzeit widersprechen.
Angaben zu Allergien und Unverträglichkeiten sind Gesundheitsdaten. Sie machen sie freiwillig, und wir nutzen sie nur, damit sich unsere Küche darauf einstellen kann. Sie gelten nur für die jeweilige Reservierung. Für künftige Besuche merken wir sie uns nur, wenn Sie das im Formular ankreuzen oder uns ausdrücklich darum bitten (Einwilligung, Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO). Diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen.
Auf der Seite „Kontakt“ bieten wir eine eingebettete Karte von Google Maps an. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie auf die Schaltfläche „Google Maps laden“ klicken. Erst dann werden Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google Ireland Limited bzw. Google LLC übertragen; Google kann dabei Cookies setzen. Ohne Ihren Klick findet keine Übertragung an Google statt. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.
Ihre Reservierungen und Ihren Eintrag in unserer Gästeliste speichern wir, um Sie auch bei künftigen Besuchen gut bedienen zu können; eine feste Löschfrist gibt es dafür nicht. Sie können jederzeit verlangen, dass wir Ihre Daten ganz oder teilweise löschen. Diesem Wunsch kommen wir unverzüglich nach, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht. Unsere Adresse und Rufnummer finden Sie im Impressum.
Wir verkaufen, vermieten oder tauschen Ihre Daten nicht. Für den Betrieb setzen wir Dienstleister ein, die Ihre Daten nur in unserem Auftrag verarbeiten:
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