NAU – portugiesisch entdecken Reservieren
Gerichte des NAU von oben auf dem Holztisch

Speisen

Genuss, der an Urlaub erinnert

Der Portugiese war als Entdecker viel in der Welt unterwegs – da bleibt es nicht aus, dass Leckereien aller Kontinente in der portugiesischen Küche Verwendung finden.

Entradas

Vorspeisen
Gambas Macieira
Gambas in Macieira-Brandy gebraten an Gurkensalat
17,80
Polvo Fatiado
Hauchfein geschnittener Krake auf frischem Salatbett
18,10
Queijo fresco de cabra com mel
Frischer Ziegenkäse mit Honig in Zucchinimantel auf Charlotten-Portweinsauce
12,60

Saladas

Salate
Salada Mista
Gemischter Salat der Saison, abgerundet mit frischem Apfel-Honig-Dressing
6,40
Salada com variação de queijos
Frischer Kräutersalat mit Käsevariation
13,90
Salada de Atum
Saftiger Thunfisch mit grünem Salatbouquet
19,60

Massas

Nudeln
Massa Primavera
Mix von gelben und grünen Bandnudeln mit frischem Gemüse der Saison (vegan)
12,50
Massa ao Mar
Spaghetti mit Meeresfrüchten und süßen Cherrytomaten in einer Weißwein-Sauce
19,80
Massa com Pontas de Filete
Farfalle mit Rinderfiletspitzen und Zucchini in einer leichten Tomaten-Sahne-Sauce
24,80

Peixes

Fisch
Mista de Peixe
Dreierlei vom Fisch, gegrillt, mit Butterfinish an kurz gedünstetem Gemüse
20,40
Robalo à Lagareiro
Gegrilltes Wolfsbarschfilet, Olivenöl, Knoblauch, im Ofen gebackene Kartoffel, Paprikasalat
24,80
Tamboril à S. Luís
Gegrillter Seeteufel in mediterraner Kräutervariation, mit Olivenöl und Knoblauch verfeinert
33,50

Carnes

Fleisch
Peito de Frango Piri-Piri
Hähnchenbrust Piri-Piri mit Spaltenkartoffeln an frischem Salat
19,80
Costela de Cordeiro com Vinho do Porto
Lammkarree in Portweinsauce an Gemüse der Saison
29,60
Filete de Vaca à Nau
Rosa gebratenes Rinderfilet in einer würzigen Senfsauce auf Gemüsebett mit Spaltenkartoffeln
36,90

Sobremesas

Nachspeisen
Bolo de chocolate com gelado de baunilha
Hausgemachter Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
9,40
Pudim caseiro
Hausgemachter Karamellpudding
6,40
Tarte de Laranja
Orangentorte mit Walnusseis
7,60

Nosso Menu

Unsere Menüs

Menu Carne

47,50 €

  1. Gambas à „Diabo“Gambas nach „Diabo“-Art (scharf)
  2. Filete de vaca à MinhoGegrilltes Rinderfilet in einer Sauce mit rotem Vinho Verde, Spaltenkartoffeln und Gemüse
  3. Pudim Flan à PortoHausgemachter Pudding Flan mit Portwein-Karamellsauce

Menu Peixe

38,50 €

  1. Carpaccio de atumThunfisch-Carpaccio auf Rucola-Salat
  2. Filete de Dourada à St. LuísGegrillte Filets von Dourade Royal auf Gemüse mit grüner Sauce, Olivenöl, Petersilie und Koriander, Salzkartoffeln
  3. Pudim Flan à PortoHausgemachter Pudding Flan mit Portwein-Karamellsauce

Menu Vegetariano

26,00 €

  1. Queijo fresco de cabra com melFrischer Ziegenkäse mit Honig in Zucchinimantel auf Charlotten-Portweinsauce
  2. Massa MacaoSpaghetti und frisches Gemüse der Saison in Chili-Tomatensauce mit Parmesan (scharf)
  3. Pudim Flan à PortoHausgemachter Pudding Flan mit Portwein-Karamellsauce

Zu unseren Speisen servieren wir frisch gebackenes Brot und Aioli. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Eine Karte mit Deklarierung von Allergenen und Zusatzstoffen liegt aus – fragen Sie gerne unser Team.